quarta-feira, 16 de maio de 2012

Mandioquinha+espinafre+peixe

Ingredientes
2 folhas de espinafre
sal, salsinha, cebolinha, azeite a gosto
1 batata
1 cenoura
2 mandioquinhas
1/2 beterraba ralada
1 filézinho de peixe temeprado com sal, 1 dente de alho e suco de meio limão]
1 dente de alho amassadinho
1 rodelinha de cebola picadinha

Preparo:
Na panela de pressao, coloque o azeite, o alho e a cebola para refogar. Junte os legumes picados, e cubra com agua, tampe e deixa na pressao por 20 minutos, passe na peneira e vá juntando a agua n=do cozimento conforme sua preferencia na consistencia.

Em uma frigideira coloque azeite e frite o peixe bem fritadinho, amasse com o garfo e junte na papinha
Bom Apetite







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